米虫是让家庭主妇们困扰的一种存在,泛指一切靠米糠谷物生存的虫虫,呃,指的可不是我。尤其现在恰好进入春天多雨的时节,如果白米保存不当,过不久便可能发现白白或黑黑的小虫子在米缸中扭来扭去。

有一次笔者从购物平台买了一大袋白米,心里认为这样可以省下不少从卖场回到家这段路程的功夫。

等到宅急便送来后,因为我有分装的好习惯,在一碗一碗掏米的过程中,竟掏出纠缠在一块的「一坨」米。

经过仔细分解后,才发现那一团原来是一只白色乳乳(?)条状虫吐丝而成的巢。

(笔者真心建议大家,下次购买大包装的新米时,一定要先分装检查!)

米虫小朋友大多是躲在「米粒」中,慢慢的掏空米粒,让人相当难以发现,除非要专注的看才会发现篓空状的米心里藏著东西。但是等到有黑色米虫成虫现身时,猜想也有更多的米粒中已经藏了新卵啊啊啊啊啊。

如果是我老爹看到这篇文章,肯定会说他小时候都是吃地瓜稀饭,那些地瓜都放到烂了爬满虫,这种拿去煮更棒更有营养。

其实不光是米厂出来的袋装米,笔者在邻近米店购入的分装米也有相同的问题,而且遇上两次,最后都是退货了事(现代人营养过剩,真的不需要虫虫的高蛋白质营养补充辣)。

米虫防治技巧

我个人强烈推荐一种日式米桶(或称米箱),常看日剧(非谜片)的朋友应该会发现类似的产品出现在日本人的厨房中。下面提供网络商场的产品信息供大家参考:

  1. 8 KG 封闭式米桶(产品链接):适合中大家庭使用(一般超商贩售的袋装米大约在 8 至 12 公斤)。
  2. 2.5 L 冷藏专用米箱(产品链接):适合小家庭使用,装不下的米可以保存在冷冻库中。

接著就是将新买回来的米,先丢进冰箱冷冻库中给他冰个一、两天,之后再放入米桶中,移到冰箱冷藏库保存使用(米桶如果装不下,剩下的米可以继续存放在冷冻库中)。

如此经过冷冻库的严寒洗礼后,新米中的虫虫还是卵卵们,肯定就不会再冒出来啰。

但是请千万记得,冰过后的米可别又放在室温下太久,避免吸进太多空气中的湿气。

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