数位电子秤：厨房料理必备秤重工具开箱文

家里的传统秤坏掉了，为了做点心料理（例如馒头、海绵蛋糕、饼干、咖啡份量）时能抓准食材的份量也只能重新上网找一台。

我原本的想法还是要用传统秤，但是后来觉得准度有误差无所谓，容易坏也无所谓，但是必须要方便好操作。

因此这次选了一款数位型的电子秤：「7公斤家用精密液晶电子秤」，反正便宜，即便坏掉也无所谓（现代电子产品的宿命啊）。

由于电子秤的功能也只是简单的重量测量，在下也不多废话，大家就直接看下面的电子秤沙龙照。

电子秤开箱照片

电子秤产品包装

电子秤本体

电子秤背面，上面的操作卡可以贴在下方空旷处

电子秤实际操作示意图

电子秤核心零件「应力计（Load Cell）」

其实关于料理这项艺术而言，即便在原料使用上有著误差，都还是在可以容许的范围内，又不是在做什么科学实验，也不是想成为特级厨师（笑）。

这台电子秤的准度可能会差个几克，每次量测的数据还可能偏移几克，不过一两百元的价位就能轻易量测食材的重量，算是非常直得投资的厨房设备。

电子秤简易操作卡

如果是家中长辈或是初学者，对于机器操作可能不是那么熟悉，我特别设计下面这张简易操作卡。只要打印出来后贴在电子秤背面，下次使用电子秤就会变得很方便。

电子秤操作卡

请参阅上图所示，红开椭圆状之「ON/OFF」开关，是供用户进行开、关机使用，而机器本身也内建有省电模式，会在一段时间没使用时自动关机。

「MODE」开关，可供用户进行「公克（g）」或「公两（tl）」两种模式的切换，并在切换后，左侧的黑色三角行会移动到对应之位置上，而**「一台斤」＝「十六台两」＝「六百公克」。**

「TARE」开关，指的是重量归零，以在用户进行量测前，可先将容器（例如：锅具）放置于电子秤上后，进行归零，如此，即可在将原料置入容器内，并进行量测时，仅针对原料进行准确之测量，以得到正确之原料重量。

电子秤产品信息

• 液晶屏幕显示，读取方便无误差
• 公克、盎司两种单位选择
• 开机过久无动作自动关机省电功能
• 超薄3．8公分设计，体积轻巧不占空间

电子秤特色：

• 家庭主妇、妈妈们厨房里的好帮手。
• 做菜、做点心、炖补品料理的必备工具。
• 最大可秤重达7公斤，每刻度为1公克精准实用。
• 液晶屏幕显示，读取方便无误差。
• 自动归零设计，秤的更精准。
• 电量不足警示设计。
• 开机过久无动作自动关机省电功能。
• 公克、盎司两种单位选择或转换计算。
• 去皮计算，可秤同一物品去皮后之净重。
• ABS外壳坚固耐用好清洗。
• 超薄3．8公分设计，体积轻巧不占空间。
• 省电蓝色LED背光液晶屏幕，方便灯光不足地方使用。

电子秤规格

• 质：ABS
• 刻度：7000公克、1公克 / 每刻度
• 电源：3号电池X2
• 尺寸：高3．8公分X宽16．7公分X深23．5公分
• 重量：300公克
• 颜色：白色
• 产地：中国大陆