前陣子家裏出現一個全新的保溫瓶，原來是老媽在北投的一個集市買的地攤貨。她說在地攤上看到這個保溫壺的500ml大容量正適合，而且還是標榜健康安全，不怕酸鹼跟咖啡漬的陶瓷材質，於是花了快九百元買了回來。
我向來認為台灣的夜市文化在本質上就是騙，用低劣的食材做便宜的垃圾食物，用很貴的價格賣很差的產品，靠的就是人們愉悅在逛夜市時不會刻意在乎這種資訊不對等的行銷行為。
後來我在 Momo 購物網上發現同廠商的同一組陶瓷保溫瓶，一個只賣600多元，就連官方網站上的建議售價也只是七百多元，到頭來大家都認為便宜的地攤貨實際上賣得其實比誰都貴。
如果是好的陶瓷保溫壺，2000元以內都還在我的接受範圍內，問題是這個攤商賣的就是個差勁的假貨。不僅用料差，價格貴，甚至裝熱水還會因為強制密閉性不足而漏水 —— 為了避免被盯上，我就不公布是哪個廠商的保溫瓶了。
市面上陶瓷保溫瓶、陶瓷保溫杯、陶瓷保溫壺之類的產品基本上可以分為兩大類，一種是「陶瓷內膽」，另一種是號稱1200度C燒製強硬陶瓷所製成的「陶瓷塗層內膽」設計。
陶瓷內膽很容易理解，就是燒製一個陶瓷杯體後，裝入具有保溫、保冷功能的外殼內，這個外殼可以是由304、316不鏽鋼或是高分子塑膠材質構成。這種設計具備陶瓷材質以及高保溫、保冷效果的優點，唯一的缺點大概就是稍微大了點，重了點。
我自己還蠻推薦喜愛喝咖啡和果汁的人可以使用這種保溫瓶，具有保溫效果的同時，還很容易清洗。
這次在地攤上買的陶瓷保溫瓶則是屬於上述第二種設計，在保溫瓶內腔體覆蓋上一層「陶瓷塗層」。簡單說的話，就是在瓶身內部噴上一道漆。基本上這種保溫瓶的保溫能力以及外觀就跟普通保溫瓶沒兩樣，重量也不會特別重，但是最大的問題就是這道陶瓷漆對於消費者而言是個大謎團。
先說結論，陶瓷塗層一定會掉漆！
無論是瓶蓋開開關關，裝入冰塊，或是拿湯匙攪拌都會破壞塗層強度。這也是我反對這類塗層產品的最大主因。甚至這次的地攤水壺才使用幾次，瓶口處的塗層已經掉了一些。無論廠商號稱燒製溫度是否達到上千度，實際上所謂塗層就只是一層薄薄的膜而已。
那麼問題來了，日本的象印公司也有推出這種採用陶瓷塗層設計的保溫水壺，而這次地攤貨賣的陶瓷保溫瓶的製造廠商是一家聞所未聞的小廠，生產地點甚至還在中國大陸，那麼你覺得這種產品所用的陶瓷塗層是否安全？
信任，還是不信任？
其實在討論是否相信前，我個人向來抱持的觀點就是為何沒事要去挑戰。誒，不管是否符合健康安全材料的定義，你沒事去吃這種化工產品幹嘛？（笑）
所以結論就是，我個人很喜歡陶瓷保溫杯瓶壺這類產品，甚至連平常喝水也都只有玻璃杯或是陶瓷杯，但是我絕對不會購買使用陶瓷塗層設計的產品，而且也不建議你買。為了用保溫壺喝熱咖啡、果汁，才買這種充滿疑慮的產品，我是覺得已經本末導致了，喝咖啡就是要從燙口喝到涼口，才能充分享受不同溫度帶來的各種韻味。
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