
破解便秘迷思:青菜吃整根、喝纖維可樂有用?長纖維其實是越吃越塞的元凶
便秘狂吃青菜、喝纖維可樂卻嚴重脹氣?破除「長纖維能串接糞便」的視覺迷思,破解纖維飲料只會引發脹氣的行銷陷阱。從腸道生理學解密,為何將空心菜切短至一公分,才能真正發揮吸水膨脹的排便功效。

便秘狂吃青菜、喝纖維可樂卻嚴重脹氣?破除「長纖維能串接糞便」的視覺迷思,破解纖維飲料只會引發脹氣的行銷陷阱。從腸道生理學解密,為何將空心菜切短至一公分,才能真正發揮吸水膨脹的排便功效。

中聯油脂大豆沙拉油自主檢出第一級致癌物「苯駢芘」超標4倍!這種與烤焦食物同源的隱形毒素究竟如何破壞人體基因?我們到底該不該恐慌?本文用生活化語言拆解肝臟代謝機制與實質毒理劑量,並提供廚房防禦實策,帶你直擊現代食安風暴的核心。

為什麼你的細胞拒絕吸收血糖?真相可能不在於胰島素不足,而在於細胞內部的「電子塞車」。本文將解析被主流醫學遺忘的 Redox 科學,探討當 NADH/NAD^+ 比例失衡時,粒線體如何產生「背壓」迫使細胞關閉血糖大門。無論是營養過剩還是極端斷食,只要這套電子傳遞系統失靈,你的血糖就會被鎖死在血管中。

你以為室內冷一點「忍一下」就沒事嗎?科學研究證實,當室溫低於 18°C,人體會自動進入危險的「冷壓狀態」。這不只是心理上的寒冷,更會導致血管收縮、血壓飆升,並大幅增加中風與呼吸道惡化的風險。本文深入解析為何維持室溫是比「多穿一件衣服」更重要的醫療級防護,並揭曉全球長壽地區如何透過穩定、無壓力的環境來延年益壽。別再讓你的心臟為了省幾度電而負擔過重,健康,從室溫18度開始!

19日傍晚發生的臺北捷運攻擊事件,除現場衝突外,煙霧彈造成的「吸入性損傷」更是潛在的健康殺手。醫師提醒,煙霧引發的肺部水腫可能在事發後 72 小時內才突然爆發。本文深度解析煙霧如何穿透呼吸道、導致肺纖維化,以及為何「當下沒事不代表真的沒事」,呼籲受影響民眾務必落實自我監測。

2025年2月,徐熙媛(藝名大S)在日本因流感併發肺炎不幸逝世,其未能及時獲得有效醫療救治之案例,引發社會廣泛關注與討論。隨著近期日本流感疫情再度升溫,以及國人在海外旅遊就醫所面臨的挑戰日益凸顯,本文重新審視相關問題,旨在探討事件成因並提供借鑑。 根據相關報導及分析,以下從日本醫療體系特性出發,探

湿度は、室内の快適さと健康に大きな影響を与えます。高すぎても低すぎても、体調不良や健康リスクを引き起こす可能性があります。では、**最も快適で健康的な室内湿度はどのくらいでしょうか?** この記事では、科学的に推奨される湿度範囲と実践的な調整方法を解説します。 ## **1. 人体に最適な湿度範囲

空氣濕度(Air Humidity)是影響室內舒適度和健康的重要因素。過高或過低的濕度都可能導致身體不適,甚至引發健康問題。 那麼,**房間濕度應該設定在多少才最舒服、最健康?** 本文將從科學角度解析理想濕度範圍,並提供實用的調節方法。 ## 一、人體最舒適的濕度範圍 根據美國環保署(EPA

塑膠污染隨著近年各國深入研究,已成為全球環境危機的重要核心議題,海洋、土壤與人體內的塑膠微粒累積,正在嚴重威脅生態系統與人類的公共健康。

安樂死(Euthanasia),作為戰爭嬰兒潮世代末期中,人類集體邁入高齡化後一個長期爭議的議題,在全球範圍內引發了關於道德、倫理和個人自由的激烈討論。 有人認為,安樂死是對個人自主權和生命尊嚴的尊重,允許人們在面對無可挽回的痛苦時有權選擇結束生命;反對者則擔心,這可能導致生命價值的貶低,甚至帶來

在全球範圍內,有一些國家、地區的居民以長壽而聞名。這些地方被稱為「藍區[1](#0cbba040-c425-4043-abb6-36c07f50ca25)」(Blue Zones),其居民的平均壽命顯著高於全球平均水平。 本文將探討全球 10 大長壽人口稠密地區[2](#08848609-1ca6

糖(sugar),是現代人日常飲食中不可或缺的調味材料之一,不僅增添食物的風味,還能提供能量。 不過,不同種類的糖對健康的影響並不相同,特別是血糖方面。了解糖的「升糖指數」(Glycemic Index, GI),有助於控制血糖,選擇更健康的飲食。 ## **升糖指數(GI):以純葡萄糖為標準*

減肥不挨餓的科學飲食法!完整解析 1250~1300 大卡一日三餐加兩次點心的減重食譜。詳細拆解早餐、午餐、晚餐與點心熱量、三大營養素與微量元素,搭配外食超商替換指南與水分攝取原則,輕鬆維持高代謝、穩健甩肉不復胖!

在追求健康而服用的營養補充劑中,魚油和鈣片被廣泛應用於提高身體素質。 然而,有醫學研究報告指出,這兩者一同攝入時可能存在潛在的相互影響。 #### 油酸和鈣離子:皂化反應與副作用 魚油中含有油酸,而鈣片則含有鈣離子。如果一同服用這兩種物質,其成分相互作用可能導致皂化反應。 皂化是一種化學反應

在世界各地,不同的文化、傳承和習慣塑造了每個國家和地區獨特的特徵。然而,很少有東西能像血型一樣既具代表性又多樣化。 隨著人類的進步和科學的發展,我們對血型及其分佈情況有了更深入的了解。 根據最新的數據,全球人口的血型分佈呈現出一定的規律。這些數據不僅僅是一組統計數字,更蘊含著各種意義和可能的解釋

減肥方法也五花八門,包括各式各樣的節食計劃建議以及運動健身活動。但你是否有一種感覺,只要自己減到某個體重數後,就很難再減輕,像是卡到門檻?

大家好,我們今天要帶來一份引人深思的健康報導,關於全球男性的吸菸習慣。我們將探討各國男性吸菸率的數據,並且一同探討這些數據背後的健康議題。

根據最新消息,馬來西亞國家藥品管理局撤銷註冊及禁止銷售2項含有水銀、苯二酚及維甲酸成分之美容護膚產品,如果有前往馬來西亞旅遊的民眾,要注意是否購買到該二款化妝品。

「鴻汶醫藥實業有限公司」所販售「「鴻汶」欣樂膠囊30毫克 Apa-Cymba Capsules 30mg」的重鬱症、廣泛性焦慮症、糖尿病周邊神經痛、纖維肌痛用藥。因案內藥品部分批號的溶離試驗結果未符合規格,故廠商主動通報啟動回收。

隨著時間限制性飲食(又稱間歇性斷食,Intermittent Fasting)的風行,許多研究已經揭示了這種飲食模式帶來的多種健康益處,例如延長壽命等。 然而,對於為何間歇性斷食如此有益的確切原因,科學家們一直尚未完全了解。但最近的一項研究在分子層面上嘗試解開了這個謎底。 ## 時間限制性飲食的

對於正在服用藥物治療疾病的病患來說,忘記吃藥可能是一個常見的問題。當忘記吃藥時,不要擔心,也不要立刻補服,因為這反而可能會造成劑量過量。在這種情況下,最好的解決方案是把握「吃藥週期的一半」原則,判斷是否需要補服。

瑞典延雪平大學(Jönköping University)健康福利研究所進行的長達40年的老化實證研究報告指出,職場上的工作壓力將影響身體老化過程。對個人的生理和腦部功能有明顯的長期影響。

**BMI是「身體質量指數(Body mass index)**」的縮寫,它是一種簡單的測量方式,可幫助人們瞭解身體重量是否過輕或過重,並提供參考值,幫助我們更好地控制體重以及管理健康狀態。 **BMI 計算公式,是將體重(kg)除以身高(m)平方,換算成一個人類通用標準。**是正在減肥、減重者的

最近法國政府網站發布了一項通知,提醒民眾購買法國品牌草莓與覆盆子威化餅時要格外小心。這些品牌包括Leclerc、Franprix、Carrefour、Leader Price、Casino、Netto、P'tit Deli、Carrefour Extra、Delicia和Sonday等,因為這些威化餅有部分被檢驗出殘留塑料碎片,對人體健康可能造成危害。

人隨著年齡的增長,健康和活力的維持變得越來越重要。以下是給一些70歲開始的銀髮族生活建議,可以幫助各位長者保持健康和活力。

我想戒菸為何這麼難?這個問題不僅讓許多吸菸者、戒菸者苦惱,也經常是那些癮君子的親友最容易產生共鳴的一個話題。 從生理面來看,菸草中的**尼古丁(Nicotine)**經過長期醫學研究,已確認是一種**強烈的成癮物質**,導致吸菸成癮,並且在戒菸時會引起**戒斷症狀**。 除此之外,戒菸行為更是一

近年來,國人對於健康意識日益提高,戒菸成為了一項熱門的健康運動。為了提供更多元的戒菸輔導,政府已經在臺澎金馬等全國各地設置豐富的戒菸資源,讓民眾能夠輕鬆地獲得專業諮詢和服務。 由中華民國衛生福利部國民健康署(*National Health Service, Ministry of Health

足膜化妝品越來越受各國女性歡迎,為擁有柔嫩的雙腳,他們會使用去角質的足膜來修整足部肌膚。然而若要保護足部肌膚,必須小心選購和使用足膜化妝品,以免產生刺激和傷害。

一項進行了 13 年的國際研究首次表明,DNA 組織和調節方式的退化(稱為表觀遺傳學,Epigenetic)可以驅動生物體衰老,而與遺傳密碼本身的變化無關。

中華民國衛生福利部食品藥物管理署於民國111年9月16日發布「回收分級二級」的藥物回收公告,關於「德佑藥品有限公司」所販售「德佑正露丸 DOKUYU SEIROGAN」以及「中榮貿易股份有限公司」所販售「"極東"正露丸 SEIROGAN "KYOKUTO"」(又稱征露丸)的日本專用腸炎、下痢用藥,因

先前筆者希望能讓生活更健康一點,都會固定食用市售的罐裝希臘式優格,搭配其他天然食材作為一天之始的早餐。 只是一罐500ml優格的價格約在130~150之間(有些賣品牌的更是兩三百元起跳),每次食用80~100ml,一罐只能吃大約五次,等於一天早餐的基本費用直接從30元起跳,長期吃下來也是一筆不小的

中華民國衛生福利部於國曆110年2月26日最新宣布可預防感染新冠病毒肺炎(COVID-19)公費疫苗接種對象,依照職業風險需求和民眾健康程度,一共分成十個順位。

民國109年(公元2020年)12月25日,全球新聞事件的每日即時線上熱門焦點話題整理,內容涵蓋科技、生活、旅行、交通、產業財經、商業、公司企業、股票、外匯市場、投資、房地產、汽車、即時訊息、藝術、設計、政治、社會、台灣、中國大陸、兩岸、氣象、自然災害、時事等多面向情報。

我國政府竟然直接以總統行政命令的方式,無視民眾健康以及朝野討論協商,逕自全面棄守國境,開放含有瘦肉精的美國藥豬肉與豬內臟進口台灣。而衛福部長陳時中更在廣播中公開表示,這是為了提升台灣在國際的地位。

民國 108 年(公元 2019 年)12 月 10 日,台灣和國際新聞事件的每日即時線上熱門焦點話題整理,內容涵蓋科技、生活、旅行、交通、產業財經、商業、公司企業、股票、外匯市場、投資、房地產、汽車、即時訊息、體育賽事、演藝圈八卦、藝術、設計、政治、社會、中國大陸、兩岸、氣象、自然災害、時事等多個面向。

全球知名醫療保健產品、醫療器材及藥廠的製造商「嬌生公司(Johnson & Johnson)」向我國食品藥物管理署通報,部分批號之安視優隱形眼鏡可能影響民眾眼睛及視力健康,將主動回收該批號之隱形眼鏡。

日常生活中難免會不慎受傷,當身上出現傷口時,該如何及時保護傷口、避免受外界環境刺激,又可促進癒合並降低感染機率?食藥署特地彙整出傷口照護「沖、擦、敷、看」4 撇步,供民眾參考。

吃東西除了食物要美味外,如何從食物的營養獲取讓身體能夠更加健康的營養是近年醫學界極為關心的要點之一。

英國倫敦大學學院(University College London)專研老人健康的學者提出了一項有趣的見解,認為一般人只要將食量降低至原本的60%,就有機會多活10到20年。
隨著暑假到來,姪子和姪女要來老家度過,心想準備一個爆米花器材讓他們動手做點心吃,特別上網購平台買了一組號稱 DIY 爆米花製作神器的「折花疊式矽膠微波爐爆米花桶」。

不當使用染髮劑則可能出現如紅斑、搔癢、水泡、皮膚潰爛等症狀。為此,食藥署專家特別整理出染髮 5 步驟,要讓民眾能夠漂亮美髮又可減少對身體的傷害。

根據荷蘭國家中央統計局稍早統計,荷蘭當地因罹患癌症逝世的人數呈現逐年減少的跡象,其中男性癌症死亡率自90年代開始下降了三分之一;女性癌症死亡率則從50年代開始就出現了下降趨勢。

前陣子家裏出現一個全新的保溫瓶,原來是老媽在北投的一個集市買的地攤貨。她說在地攤上看到這個保溫壺的500ml大容量正適合,而且還是標榜健康安全,不怕酸鹼跟咖啡漬的陶瓷材質,於是花了快九百元買了回來。

一公克、一份、一個拳頭、兩根指頭,相信大家對於這些「單位」都不陌生,在各大健身減重教學文甚至是營養師衛教課程上都經常出現。

在 MOD 上看《甜點大廚(The Pastry Chef)》這部義大利電影時,劇中的第一個殺人犯拿著槍脅迫男主角阿奇法蘭茲開車,或許因為無聊所以問了一個問題:「你平常都吃什麼?」

在《吃錯比吃多更傷身!全球十大垃圾食物的進出失衡破壞身體健康》這篇文章中,我們曾經介紹過世界衛生組織(World Health Organizationm, WHO)公布的全球排名前十大的垃圾食物,包括油炸、醃製、加工肉、餅乾糖果、氣泡飲料、速食品、罐頭、蜜餞、冷凍甜品以及燒烤類等食品。

為何現代人愈來愈容易得到大腸癌?是不是吃太多不該吃的東西,而且無法完全排出,造成身體堵塞累積的廢物太多,塞爆了各種器官?

每每看到電視廣告上出現的茶飲廣告,翠綠鮮活的茶葉以及金黃色的茶湯,總能滿足電視機前面觀眾對於茶飲的美好想像。不過事實上廣告雖然歷歷在目,仍有不少民眾對於罐裝的茶飲的食用安全抱持存疑的態度。

臺灣島上豐富的山林景觀與資源是中華民國的驕傲,為鼓勵國人透過雙腳踩踏深入認識臺灣、金門、馬祖與澎湖等地區山林,並賺取人生重要財富「健康」,我國教育部體育署與衛生福利部國民健康署合作舉辦「107年全國登山日」系列活動,除全台逾200場實體活動外,更推出線上登山活動,讓民眾隨時隨地透過運動賺好康也賺健康。

中元普渡是民間信仰的年度盛事,各販賣業者紛紛推出多樣應景商品,民眾也會準備各式供品祭拜「好兄弟」。年年夏天氣溫屢創新高,悶熱難耐,因此衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)提醒,此時不論準備的供品是魚、雞、豬肉等葷食或素三牲,都要注意安全衛生,避免長時間曝曬,造成病原菌生長,易使供品腐敗變質,因此食用前應充分加熱,以免食物中毒。

人的指甲是身體最硬的組織之一,也是唯一曝露在人體之外、保護肌膚的組織。人們卻往往為了追求美觀與變化,替指甲塗上各種顏色的指甲油,或是使用膠合劑以黏貼水晶指甲等造型彩繪,都可能因為使用添加太多色素或溶劑的指甲油而損害指甲,那麼你是否知道如何正確挑選合格的指甲油呢?

對於幼兒、孩童在服用成藥、醫生處方用藥時,做家長的你是否知道有哪些兒童用藥安全是需要多加注意小心的呢?

有鑒於我國的功德院長推動使用乾淨的煤燒來發電,作為非核家園的替代能源(說好的綠電呢?),而我們似乎也無法阻止政府一意孤行的想法,那今天就來和大家介紹從日常生活著手減碳、清霧霾(細懸浮微粒,簡稱 PM2.5)少污染的環保 6 招,讓我們民眾自己來救救台灣嚴重的空氣污染吧。

依據衛生福利部105年國人十大死因統計顯示,腦血管疾病為國人10大死因的第4位。尤其冬天是腦中風好發的季節,低溫與溫度驟降會造成血管收縮,血壓一旦上升便容易增加中風急性發作的機會,高齡者以及患有慢性病的民眾在寒冷氣候中更應注意血壓變化,務必做好慢性病管理,注意高血壓變化,並牢記中風口訣:「臉歪手垂大舌頭 記下時間快送醫」。

自從智慧型手機、平板電腦等 3C 產品的使用逐漸成為現代人不可或缺的生活時,許多家長們放任家裡幼童從小大量接觸這些 3C 產品,大量的聲光刺激和長時間的固定眼睛焦距以及姿勢,已經成為許多現代文明病的源頭之一,讓世界各國的教育專家與醫師們也都開始逐漸正視這個問題。

由於台灣健保發展的特殊環境,民眾可以輕易地從附近街上的藥局購買到許多種市售成藥,例如止咳糖漿、感冒藥等等,但是很多家長可能工作忙碌了一整天,回到家想偷懶買這類藥品給小朋友服用,往往忽略了這些成藥背後可能為寶貝們帶來的的危害。

醃蘿蔔、醬瓜、酸菜等醃漬蔬菜、日式漬物,向來廣受以米飯作為主食的亞洲民眾喜愛,但是這類醃漬食物在製造過程中,為了保存食材並維持品質,有些食品業者會添加漂白劑或防腐劑等食品添加物,讓大家實在無法食的安心。

我國近期有一組實驗團隊發表他們的最新研究,指出菊花茶中的花青素等抗氧化物能有效改善乾眼症,造福廣大的手機、平板和電腦一族。

鮮奶和牛乳,民眾聽起來應該是一樣的食物,但兩者的內容物定義上卻是大大不同,而且還有黑心廠商用一樣的價格賣給你。鮮奶的主原料來源是乳牛,百分之百都是冷卻過後的生乳,但牛乳沒有明確定義,只要能添加其他成分的,就會被統稱為牛乳,包括更多的「脂肪」、「增稠劑」以及「甜味劑」這類會增加身體負擔的人工添加物與香料。

人類的身體有 60% 至 70% 是由水分所構成,近代諸多健康指南都指出,每人每日需要至少喝足 8 杯份量的飲用水[i],才能維持正常身體所需的水分。保持充分的水分攝取,可以防止鈣化結晶在體內結合成為結石,還能排出體內感染的細菌以預防尿路感染,這都對我們的腎臟健康提供良好的條件。

傳統的華人社會中,向來認為吃什麼就能補什麼。雖然從近代西醫來看屬於無稽之談,然而在古代識字率不高、知識普遍不足的情況下,這種方便傳頌的小道具確實讓老百姓有著容易遵循的依據。例如吃腦補腦,吃XX補XX,吃黑色食物就能讓秀放保持烏黑、保健補氣,更能抗早衰。

環保署空氣品質監測網站曾在上個月底發布空氣品質不良警報,細懸浮微粒(PM2.5)濃度有偏高現象,對敏感族群不健康,局部地區更對所有族群產生不良健康影響。為此國民健康署專家特別針對空氣品質不良情形,提供民眾以下自我保護3策略。

9 月為國際失智症月,全球每 3 秒鐘就新增一名失智症患者。國民健康署提醒,預防失智可從健康生活做起,本文整理戒菸、多運動、維持健康體重、均衡飲食、不過量飲酒等健康五招,並說明失智症的十大警訊。

一名來自菲律賓的男性遊客前幾天在入境我國海關時遭檢疫人員攔檢,經醫療單位檢查後已確診感染茲卡病毒,成為北臺灣首起案例。

每年來到夏天,高溫炎熱的天氣總讓人大喊吃不消,許多為了能夠消除身上的異味與衣物汗漬,會在身上塗抹或噴灑一種「止汗制臭劑」,或是採用民間偏方,用於延緩出汗情況以及添加身上的香味。但是你是否曾經想過,這些錯誤的止汗方式其實會給你的身體帶來傷害?

隱形眼鏡,作為代替眼鏡的產品,即便大家都曉得會對眼睛造成負擔,但是在追求外表時尚美觀又方便的前提下,許多人都輕忽了挑選一副安全健康隱形眼鏡的重要性。

最近的智慧型手機大多已將內建防藍光功能視為賣點之一,例如 Asus 的抗藍光模式,或是 Apple iPhone SE/6/7 系列獨有的 Night Shift 模式,目的都是為了減少顯示器螢幕所輸出的藍光光量。

近日打算前往菲律賓觀光旅遊與商務洽公的民眾請注意,由於知名觀光勝地薄荷島(Bohol)與宿霧(Cebu)多地同時發生嚴重霍亂疫情,其他國家甚至已針對菲國發布境外移入病例,在前往菲律賓旅行時,請加強個人衛生習慣並注意飲食安全,避免遭受感染,並影響遊玩、洽公心情。

入冬以來包括日本、韓國、中國大陸北京及英國等國家都有急性腸胃炎疫情升溫災情傳出,我國近四週也有34起腹瀉群聚感染,據研究後發現 97% 症狀都與諾羅病毒感染相關。

許多人往往在生病後才會突然開始積極保養起自己的身體,因此標榜強身健體的保健食品以及固本護元的營養補充品市場逐年擴大,但是你真的曉得自己是否需要,而且吃對了營養補充、保健食品了嗎?

日本國立感染症研究所、IASRy在28日公布,日本今年自11月起諾羅病毒GII.2為主,群聚多發生於托兒所及幼稚園;川崎市及茨城縣共19名個案之分離病毒有部分變異;當局表示目前該型別之疾病嚴重程度無明顯變化。

這幾天除了耶誕夜、耶誕節(還有我虎視眈眈的Boxing Day)外,網上最歡樂的新聞大概就是農委會規定未來不准再用塑膠籃來裝雞蛋這一則。有媒體甚至指稱未來蛋商或雜貨店不能再賣散裝雞蛋,賣一次就罰15萬。

衛生福利部疾病管制署表示,截至昨日(12月19日)為止,600萬劑公費流感疫苗已經使用超過598萬劑,整體使用率達99.7%以上,目前有8個縣市疫苗已用罄或僅剩餘保留幼兒預約接種第二劑疫苗,且大部分縣市預估疫苗將於本週用罄。

咖啡族的福音,近年有越來越多醫學報導指出,一天只要喝上個四杯、六杯或是八杯咖啡,可以有效降低某些疾病的發生機會,而且喝越多對健康越好;但我還是相信自己的研究,咖啡,一天一杯剛剛好。

飲用水,每人每天所需的基礎飲水量,經過科學家與醫師研究後,認為「成人」每日飲水量(毫升,mL)的基準為「體重(公斤數)乘以 30」。例如體重 80 公斤,且低中度活動量的的成年男子,建議一天要喝水 80KG × 30 = 2400mL。

隨著餐飲習慣逐漸西化,且即食生鮮蔬果在各大賣場越來越容易取得的影響下,不少上班族或講求健康的民眾偏好選購熱量低的即食生鮮蔬果,加上不同口味的沙拉醬,再搭配一些熟食等配料,作為外食的餐點選擇,但是即食生鮮蔬果容易受到病原菌污染,萬一吃進肚中,易引發腸胃道症狀,甚至將造成嚴重的健康危害。

近期國內腸病毒輕症疫情持續升溫,本學期開學後首度連續兩週超越流行閾值,惟重症疫情尚屬平緩。依據疫情監測資料顯示,上週(10月23日至29日)全國門、急診腸病毒就診人次共計13,143人次,較前一週11,109人次上升18.3%,明顯增加。病毒監測資料顯示,目前社區主要流行病毒為克沙奇A型,今年截至10月31日,國內共檢出151例腸病毒71型散發個案(129例輕症、1例疑似重症、21例重症)。

甜美的蜂蜜,是千百年來人們餐桌上的日常食材。蜂蜜既可用來調製飲品,還能製作甜點和入菜,不只是全人類無國界的最愛,就連黑熊也是蜂蜜的老饕客。但是你知道蜂蜜如果出現結晶時,是否還能安全食用嗎?

食安問題日漸嚴重,但是你知道市售蜂蜜也有分所謂真蜂蜜以及假蜂蜜嗎?而且你會分辨嗎?農委會專家特別教大家如何辨識,讓我們以後都能安心購買和享受上天所賜與人類(還有大野熊)的這份珍寶。

茲卡疫情升溫,新加坡茲卡疫情調高至二級警示,國人近來赴星國旅行時請多加防護蚊蟲叮咬。

時序入秋,氣候漸涼,烤肉似乎成了全民運動,但是不正確的烤肉方式可能讓您吃進許多有害物質!食藥署為此特別請來烤肉專家,教導民眾如何健康烤肉。

現代人凡事講求效率,對於喜歡穿高跟鞋的女性來說,想要消除腳底的死皮、老繭,常見的方式就是購買足膜來整修足下風光。食藥署提醒您,柔嫩足肌,要小心。使用前應了解自己的膚質,以免愛美不成反而受到傷害,最後反而需要求助醫師。

早睡早起占人體健康的百分之七十;心態、飲食、及時調理各佔百分之十,我們就可以知道早睡早起的重要性。我們現在經常丟了西瓜撿芝麻,花了大量的錢財和時間在人力、藥力上,殊不知,人力、藥力,不及天力。

任何試圖更改生物鐘的行為,都將給身體留下莫名其妙的疾病,20、30年之後再後悔,已經來不及了!

雖然全球人口愈來愈多,科技也愈加興盛,但是單身一族的比例卻沒有隨著高效率的社交網路而減少。經過全球許多科學家深入研究後做出一個結論:「長期單身對健康是致命打擊」。

血壓,可以窺得身體的健康情形,測量血壓應該視為例行的功課,準確的血壓計可以忠實地呈現血壓訊息,不準的血壓計則會誤導身體狀況,如何選購一台血壓計來為身體健康把關,是消基會此次測試的重點。

知名腎臟科醫師江守山表示,市面上販售濾掛式咖啡所用的紙袋(濾袋),由於添加含有 PAE 成分的濕強劑,避免濾袋在熱水沖浸咖啡時容易破裂。咖啡所含醇類與油類物質,甚至會加速濕強劑的致癌物質溶解入咖啡,影響人體健康。

最近幾年在政府的有效施政下,許多潛藏在社會黑暗面下已經許多~年~的食安危機逐一被揭露開來,這是好事。不過政府跟觀察者一樣,相信還有更多不為人知的食安危機就躲在你我身邊,為此,食藥署將食品安全衛生檢舉獎金加碼了!

民眾逛夜市時經常聽到各種叫賣聲,例如「吃下去,筋骨血路會通、治百病」。食藥署特地彙整出用藥安全的「5不原則」,包括不聽信別人推薦的藥、不信有神奇療效的藥、不吃別人贈送的藥、不買地攤夜市遊覽車販賣的藥、不推薦藥品給其他人。

隨著冬天逐漸下降的氣溫,熱衷泡湯的人潮大為增加。新北市衛生局為民眾健康著想,定期針對轄區內溫泉業者主動進行水質檢測。在新北市登記在案的 97 家溫泉業者中,僅有金山區的「陽明山休閒旅館」被查驗到不合格水質...

隨著中颱蘇迪勒(Soudelor)離開台灣,留下滿片瘡痍的大地後,台灣民眾在接下來幾天仍將持續面對大型天災過後所帶來的後遺症。鷹眼觀察網特別替大家整理出災後必須做的 7 件事情,希望大家都能盡早恢復原本安穩的日常生活。

據國外媒體報導指出,泰國政府衛生部已經證實,泰國境內出現第一宗感染到中東呼吸道症候群(MERS)的病例。感染者是一名75歲的中東籍男性...

知名飲料店「英國藍」被爆出使用殘留有高濃度 DDT、毆殺松、貝芬替、大滅松、亞素靈、佈飛松、拜裕松等 11 種農藥與殺蟲劑成分的玫瑰花瓣。有關單位懷疑已有逾一千多公斤的「花瓣」被消費者喝進身體裡...

美味的食物向來都是人類的最愛,許多愛屋及烏的寵物飼主,會將自己正在享用的「美食」順手餵給心愛的寵物一起食用,像是分享給家中小朋友一樣自然。但是,不說你可能不曉得,廚房中許多常見的「人類食物」其實都禁止餵給寵物食用!

曾經有一份網路統計指出,當使用者從搜尋引擎連進一個網站,發現網站開啟會自動播放音樂時,有 7% 的人會直接離開網站,有 27% 的人會關閉喇叭或是啟用靜音模式,而有高達 39% 的人會第一時間想辦法找出音樂播放的控制鈕,以阻止音樂繼續播放...

一場在臉書上號召的活動, 一場在桶後溪畔舉辦的 天體營 解放烤肉派對, 在我們的社會上引起廣泛的諸多討論...

改變本身沒有價值,是否能帶來進步才是重點,否則不如不變。現在的我像是身處在戰場一般,從腳邊不斷傳來陣陣的霹靂啪啦聲響,我腿邊的木炭火盆像是點燃了軍火庫般,火力四射。

地溝油,這個感覺陌生的詞彙其實是由中國大陸流傳進來,是指有黑心商人專門在回收小吃、餐廳的餿水以及廢棄食用油,甚至從屠宰場購入腐壞的內臟器官,或從皮革廠收購化學用油等低劣廢棄油。

很久以前為了夏季食物總是容易腐敗的困擾,查詢如何判別食物新鮮度的解決方法時,在網路上找到的一篇關於夏季食物特別容易腐敗的問題與解決技巧。當初覺得文章文章短而精闢,實際說明內容也相當易讀,特別存在筆記本裡頭當作美食的健康常識。

經過一次家庭會議後,我們決定要買美國奇異公司所生產的雙門冰箱,而且要純白的:型號為 GTH18GBDWW 的貴族上下門冰箱。

雖然我個人對聊天程式「LINE」的依賴就僅只於兩三個不願加入臉書的朋友,但是不可否認,LINE 無論在本國或亞洲其他國家中,已是相當熱門的即時通訊軟體。

水資源無論是對古代人還是現代人,向來都是一件嚴肅的話題。畢竟水這種物質,與陽光、空氣,被定義為地球上大多數生物的基本三元素,更遑論人體內部有 70% 都是水分,水的存在對我們生命的重要可見一班。

打算用濃度 90%、95%酒精調配具有消毒滅菌功能的 75% 酒精,可採用倍數計算的方式,讓調配過程相對簡單。

在一般人的觀念中,爆米花可是一種充滿高熱量、高添加物與高致病因子的食物,即便它也是看電影的最佳良伴。除了是世界級的主食材料外,本身更充滿巨量維生素與礦物質,加上低熱量與高纖維等優點,早已是國際間公認與產量最豐富的好食材。

米蟲是讓家庭主婦們困擾的一種存在,泛指一切靠米糠穀物生存的蟲蟲,呃,指的可不是我。尤其現在恰好進入春天多雨的時節,如果白米保存不當,過不久便可能發現白白或黑黑的小蟲子在米缸中扭來扭去。

這 8 點瓶裝水飲用資訊都是為了能讓身體更健康,不要喝到錯的水。

速食四大名家,包括美國來的 McDonald's 麥當勞(麥當當)、Kentucky Fried Chicken KFC 肯德基、Burger King 漢堡王與 Mos Burger 摩斯漢堡熱量知多少?

幾個禮拜前的一個中午,我一個人又跑去陽明山的天祥溫泉,這次我遇到一件讓人感到很囧的鳥事,有蜜蜂啊啊啊,而且還是虎頭蜂啊啊啊。

每個人這一輩子,或多或少都會經歷過眼皮跳動的生理現象。以醫學的方式來解釋,不外就是眼皮底下的血管「莫名其妙」的加速流過,或是眼皮底下的神經「莫名其妙」的發炎或亢奮。

孟太太本身的治療與接生費用高達新臺幣 42 萬元,加上早產兒的兩個月保溫箱費用 220 萬,全部一共得支付南韓醫院 262 萬元。而且小寶貝目前還是無國籍之人,也無健保可用。

今天在新聞上聽到一個有點熟悉又有點陌生的名字:「四氯乙烯」,一種可以用來清潔衣物髒污的化學藥劑。本文從一位計程車阿伯的提醒談起,說明為什麼新買的衣服一定要先洗過再穿。

老家附近有一間鹹酥雞攤,對他們家最早的印象是一間提供午餐、晚餐的小餐店。不曉得何時開始,在深夜賣起炸物,也就是中華民國常見的鹹酥雞、雞排等小吃。

昨天中午跑去小七領取取貨付款卻被我拖到快過期的機芯,領到後又跑去買一小盒巧克力,初冬實在好冷。在 7-11 遇見一位超愛啤酒的外國大叔。

好的語錄充滿正向能量,但是網路上充斥著各種負面表列的人生、愛情語錄,目的就只是要推你下海,請千萬不要看得太仔細。

前情提要請參見「直銷XX盟打電話給多年不見同學黃OO的對話紀錄 第一日」及「輪到直銷XX盟的忘年之交打電話給黃OO 第二日」,這次故事發生的時間點是將近一個月後,由XX盟打電話給黃OO位在台南老家的母親開始的新續篇。

前情提要請參見「第一日:直銷XX盟打電話給多年不見同學黃OO的對話紀錄」這篇文章,本文是數天後由XX盟的忘年之交(ㄕㄤˋㄒㄧㄢˋ)再一次打電話給黃OO的續篇。

從學生時期在外租屋開始,為了省錢,我購買洗髮精的準則之一,就是挑所謂的家庭號洗髮精。會被稱做家庭號,很直白的理由就是它夠大,價格卻相對便宜。但是近來也開始發現家庭號洗髮精的一些問題。

今天臉書上一篇名為《我女兒的班級上有一個過動兒,怎麼辦~求救》的文章快速分享開來。一開始,我認為這只是篇普通求救文,是某位媽咪想詢問過動兒的狀態以及他人經驗,以便能夠好好的教導自己小孩如何與之相處,後來發現我大錯特錯。

有人說白貓是一種病,類似人的白化病;還有人說白貓因為遺傳疾病的關係多數是聾子,卻也有人說白貓藍眼才會耳聾;又有人說米克斯白貓不會是聾子,只有名種的白貓藍眼貓才會會耳聾!各種關於白貓的說法是眾說紛紜。

在號稱水果王國的臺灣,對於如何讓水果保持新鮮的方法是許多人的基本常識。不只是上面提到的香蕉,我們日常生活中經常出現的的蔬菜、水果都能用類似的保鮮方式,維持蔬菜與水果的鮮度,不然中文怎麼會叫做保鮮膜呢。

一張將飲料含糖量具現化後的照片,是外國研究單位計算出來的真實含糖量,揭露食品加工商到底加入多驚人的糖分才能製造出一瓶瓶好喝的飲料!

現在流行一種新的人種,叫做「低頭族」。早些年,醫界告訴我們,長期姿勢不良使用鍵盤、滑鼠的人,手腕肌腱容易產生發炎反應,也就是俗稱的「腕隧道症候群」。然而近年智慧型手機與平板電腦的熱銷,全民陷入一股科技狂熱中。

抗衰老的食物有哪些?最簡單有效的抗衰老方法是什麼?每天面對日漸衰老的肌膚與面容,任誰都會為此煩惱不已,那麼,我們究竟該如何吃才能健康養生抗衰老呢?

2011年,桃園縣松下健康生活工房公司的「太和工房負離子能量健康瓶TR55 」,宣稱產品沒有塑化劑,可耐高溫達攝氏一百卅五度。卻遭到花蓮縣衛生局檢驗發現這款塑膠水瓶只要溫度達到攝氏八十度就會溶出塑化劑,業者涉及不實宣傳,昨天函請桃園縣政府依法處理。

電腦 打太久讓 眼睛 疲勞了嗎? 我推薦你使用這套可以保護視力, 讓眼睛更健康以及舒緩疲勞的應用軟體 : 「Eyes Relax」

先前我曾經簡短的發表過「薰香精油之簡單研究(一)」乙文,現在剛好又看到一間薰香精油的廠商(或代理商)列舉下列七大項理由,藉以聲稱他們的薰香精油具有安全與合法性。

目前市面上的薰香精油產品種類眾多,內容物大多是由 1% ~ 5% 的「化學香精」、5% 以下的水,及 90% 以上的溶劑(在此為異丙醇)共同化合組成。