什俩漉饼行 RoooRoo 福禄寿禧糕体验与分享

今天正在工作室处理一件外包案，忙到焦头烂额的时候，我朋友带著一大纸袋就走了进来。他说：「迷走客，我帮你拿回来了。快点拿去摄影棚拍一拍，我想赶快吃吃看，好像很赞的感觉。」

我朋友拿的那纸袋，是我托他下班时替我顺路去台北百货公司拿的一盒神秘糕点，瞧他那副表情，肯定在百货公司时就先看到里头装了什么。

什俩漉饼行纸袋

其实包装袋里头，装的是我这一次的回家作业：什俩漉饼行的福禄寿禧糕。

什俩漉饼行包装盒

如果你们还未曾认得这个名字，那至少也都一定听过鹿港玉珍斋的大名，除非您是歪国人 :lol: 。

什俩漉饼行书法字

换言之，玉珍斋与什俩漉两家有著系出同源的糕饼技艺。

由于什俩漉三个字著实特别（我一开始还不晓得如何发音），我还特地上网搜寻相关资料，后来也就在官方网站中，发现了什俩漉三个字的特殊意涵：

• 「什」，读音念作十，代表琳琅满目的饼艺，蕴含极致的功力。
• 「俩」，代表俩俩结伴流连忘返，礼尚往来浓厚的人情味。
• 「漉」，字同鹿，代表来自鹿港糕饼世家家传二哥，承袭百年制饼技艺。

外包装纸盒设计

我这一次拿到的甜点，是他们家许多款产品中的一项「福禄寿禧糕」。最初在看到外观照片时，还一度以为是传统小点「绿豆糕」，不过再仔细一瞧，这才发现里头食材还选用了赫赫有名的万丹红豆，难不成这盒其实是红豆糕？（殴飞）

绿豆糕礼盒

其实，福禄寿禧糕就是在以新法制成的绿豆糕里头，再包住万丹红豆泥，所以我们可以在一块禧糕里头吃到不同口味的融合，两种惊奇一次满足（咦）。

什俩漉饼行：狮、虎、象、豹。

「甜香」，是我在拆开包装时的第一个感受，甜甜蜜蜜的香气扑鼻而来，除了外层绿豆粉的香味外，还混合了隐藏在里头的红豆香，让福禄寿禧糕比起传统绿豆糕的气味更加甜美浓郁。

万丹红豆内馅

咬下去的第一口，除了预料中，如同它香气般的香甜口味外，我还发现在口腔里头多了一股浓郁的奶香味，整体的口感比起传统绿豆糕也更为湿润、柔软。

在看过网站介绍后，我这才发现福禄寿禧糕竟然还特地使用纽西兰进口的奶油，这也难怪口感如此香滑顺口，令人一吃就欲罢不能。

梅、兰、竹、菊

一旦说到纽西兰的乳制品，我就有著说不完的故事。如果你们也曾去过纽西兰旅行，相信你一定也会成为他们美味冰淇淋的俘虏，尤其搭乘长途客运时，每到一个休息站必选一种不同的口味试吃，俨然已经是我的一种小习惯（把体重机抛远远是我第二个习惯）。

什俩漉饼行 满满的内馅

以往很多的传统小点，都容易让人感觉到甜腻感，但是福禄寿禧糕在口味的调合上，属于相当清爽、自然的口感。

甚至在我家长辈食用后，还特地告诉我这款禧糕的甜度非常符合他们的口味，瞧他们可爱的了。如果要我用四个字来形容福禄寿禧糕的话，我觉得「清甜美郁」是个相当不错的形容方式。

版画艺术

关于最喜欢的吃法，我觉得与其起把福禄寿禧糕当成传统茶点， 它跟咖啡的组合更是出乎意料的搭配。

每天现磨现泡的黑咖啡，在与福禄寿禧糕一起享用时，禧糕本身使用的新鲜奶油与香甜，将咖啡的口感顺势更提升了一个层次，不仅将咖啡的香气牵引出来，入喉的感觉也更加温柔。

此外，除了拿来食用以外，什俩漉饼行特别为福禄寿禧糕新添一项特点，就是赏心悦目。

无论是方便客户提取的美观外袋，选用纯洁白调的典雅外盒，用于分装禧糕的艺术包装内盒，或是每一块禧糕上头的精雕细琢，环环相扣的的整体设计，在在反应出什俩漉饼行对自己产品的重视，更彰显出对客户的敬重态度。

绿豆糕礼盒

包装内盒是由什俩漉饼行委中华民国版画艺术家《Ruei-Jr Shiu》，以「狮、虎、象、豹」等四祥瑞兽为主题进行创作，呈现出「福满门」的设计意涵，用以感念大地之恩典与祥浮现瑞的天赐之福。

其中，我个人最喜欢的图样，当属「狮」的盒体设计，原因无他，毕竟我个人就是一只大猫啊（热茶），但是「虎」的设计，却是里头色彩搭配最大胆的，让画面充满了活力，真的很符合「虎」的意象。

而禧糕上的花纹雕饰，则是什俩漉饼行特聘鹿港名雕刻师，以中华文化的「梅、兰、竹、菊」四君子的概念进行创作，精雕出禧糕的模板，让鹿港名闻遐迩的雕刻技艺与百年糕饼技术融为一体。

尤其，现在已经很少能在看到如此费工，且具有立体设计感的小点，大多糕点师父偷工减料与追求快速的工法，让我们的生活中总缺少了古早的某些情趣，但是我在福禄寿禧糕中，再次看到了那份感动。

哪里买

如果你是台北人，当然最方便的方式，就是搭乘捷运到忠孝新生站（中和线快要可以直达），在捷运站旁的 Sogo 百货公司（复兴馆，别跑错到忠孝馆喔，两间靠很近）地下二楼，就有什俩漉饼行的专柜。《本篇为商业接案之产品试用推荐文》