在知名的 Netflex 网络随选串流影片网站上,一部日本动画「为世界献上美好的祝福」算是很有趣的动画(最好是只要待在新手城,魔王干部就会一直跑来辣)。

剧情一幕是友人送来某种神秘大螃蟹,主角的特殊吃法让人看了都食指大动!今天先在这边先做个记录,下次有机会去日本旅行时一定要尝试那种豪横的吃法!

女神级的螃蟹壳食谱

在混著大量蟹黄味增的螃蟹壳里,轻轻倒上一合清酒,放在炭火上微微的加热,耐心等待一段时间后,一饮而尽。

有没有!有没有!有没有!

光看我书写的这段文字,有没有瞬间就把你的美食想像都给吸引出来!?

由于10月开始就开始迈入秋天,正是品尝螃蟹美味的最佳季节!如果大家有机会前往日本旅行,从 11 月开始到明年 3 月,都是各种螃蟹最肥美的盛产季节。

今天我介绍的这种老饕吃法,其实正是日本鸟取县非常盛行的传统食物。鸟取是日本捕蟹量第一名的地区(尤其在一月底前,松叶蟹的鲜味将达到极致),当地人会将蟹盖放在小型炭火炉上,加入清酒,让米酒的芬芳透过热气散发出来,并且和蟹膏的甘甜融为一体,成就无比的秋季美味。

大家如果想在冬天拜访鸟取享受螃蟹大餐,国内廉价航空「台湾虎航」有直达冈山机场的航班,离鸟取算是最近的国际机场,或许可以作为参考。

其他国籍航空则大多得转机才能到达,或是从大阪的关西机场与广岛机场转搭乘 JR 前往,交通上并不算太方便。

延伸阅读

  1. 日本住宿:民宿、旅馆住宿查询。
  2. 日本自驾:租车查询及预订。
  3. 航班查询:日本航线。
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