3Q哥・陳柏惟立法委員の豪語「全台湾人にチキンステーキをご馳走する」には何羽の鶏とどれだけの費用が必要か

全国不分区域議員の王浩宇が民国110年1月16日に人民によってリコールされた後、台中第二選挙区の立法委員・陳柏惟が以前ネット上で「王浩宇、黄捷（高雄市議員）、そして自分自身がすべてリコールされたら、全台湾人にチキンステーキを1枚ご馳走する」と宣言した「祭品文」が掘り起こされ、民衆の審査の場に晒されました。多くの人が、次に黄捷と陳柏惟がリコールされた後に現れるかもしれない、最速のチキン喰いギネス世界記録を期待し始めています。

ここで簡単な計算をして、3Qお兄さんがもし本当に約束を果たして全台湾人にチキンステーキをご馳走したら、合計で何羽の鶏が犠牲になるのか、そして3Qお兄さんがご馳走するのにいくら用意すれば足りるのかを概算してみましょう。

一羽の鶏で何枚のチキンステーキが作れるか？

マクドナルドのフライドチキンには3つの部位があります。三節翅（Wing、いわゆる手羽先）と🍗棒腿（Drumstick、いわゆる鶏もも）のほか、もう一つ、筆者が好む肉が多くジューシーな鶏塊肉は、よく鶏胸（Breast）と誤解され、注文時にわざわざ鶏胸肉を指定する人もいて、店員に心の中で怒鳴られています。

実はその塊も同じく鶏ももの部位で、正式名称は（大）鶏腿排（Thigh）といい、棒棒腿と胴体の接合部で最も厚みのある部分で、豊富な肉量と滑らかな肉質を備え、大食いの通が必ず注文する部位です（余談：今はファストフード店が部位の指定を受け付けず、時々全部手羽先ばかりで損をした気分になります）。

皆さんにお聞きしたいのですが、あなたは鶏もも派ですか、それとも鶏胸派ですか？

筆者の家を例にすると、家族はほぼ全員が鶏もも派ですが、私本人は忠実な鶏胸派です（小さい頃から丸鶏を食べても喧嘩になりません）。この比率は大きな集団の統計にも合うでしょう。鶏胸肉は多くの人の印象ではパサパサの代名詞です。しかし鳥類の胸肉はフランス料理では最高級の肉と呼ばれています。例えば鴨の胸肉のソテーは最も代表的な料理の一つです。

市販のフライドチキンステーキに使われる食材はまさに本物の鶏胸肉で、一羽の鶏の胸部を胸骨の中心線で左右に割ると左右の胸肉が得られ、さらに一枚一枚を横に一刀切り分けると、合計4枚のチキンステーキが作れます。

仮に1500万人（昨年の蔡英文、韓国瑜、宋楚瑜の総得票数を基準）がチキンステーキを受け取りに行くとすると、陳柏惟がご馳走するのに必要なチキンステーキの食材数を供給するには375万羽の鶏が必要です。

少しお金を節約したいなら、一枚の鶏胸をもう一刀多く切り、衣を厚めにすれば、わずか250万羽の鶏で政治家の大博打に必要な肉量を供給できます。

中華民国行政院農委会の106年の報告によると、わが国の白鶏・土鶏の年間総生産量は約3.2億羽で、200～300万羽の鶏の需給には完全に対応できます。

陳柏惟がチキンステーキをご馳走するのにいくらかかるか

全国でチキンステーキの価格は異なり、しかもこれほどの大規模な国家的チキンステーキのご馳走は、わが国の建国百年で初めてのことです。筆者は最良の解決策は全国の台澎金馬地区のすべてのチキンステーキ店に同時に支援してもらい、並行作業で千万人の人出をさばき、価格の部分はその店の元の販売価格の八掛け（立法委員への心遣いの補助）で陳柏惟に請求すればよく、各地の経済を促進した美名も得られると考えます。

台湾島中部で最も名高い逢甲夜市のチキンステーキの価格65元で簡単に計算すると、請求する一枚のチキンステーキの価格は約50元まで安くでき、したがって1500万人分のチキンステーキはわずか750,000,000元（7.5億）新台湾ドルで済みます。

もう一つの案として、全国に5655店以上ある7-11（7-Eleven）セブンイレブンコンビニには、そのうちの一つの商品「香鶏排」があり、筆者が最近最もよく食べる夜食の一つです。電子レンジで加熱すると、新鮮な揚げたてのサクサク感は少し減るものの、肉質の食感には噛みごたえがあり、肉汁が溢れ、コストパフォーマンスの高い商品で、正体不明のチキンステーキ屋やあの黒く濁った油の鍋より安全で衛生的であることも保証されています！香鶏排は一袋わずか48元で、筆者が先に設定した50元に近く、このルートでチキンステーキを配布するのも非常に良い選択です。

まあ、筆者はここで一つ分を放棄することを宣言し、陳柏惟に50元を節約させてあげます（彼が7-11案を選ばない限り）。