必吃美味：螃蟹殼與日本酒的炙熱交融

在知名的 Netflex 網路隨選串流影片網站上，一部日本動畫「為世界獻上美好的祝福」算是很有趣的動畫（最好是只要待在新手城，魔王幹部就會一直跑來辣）。

劇情一幕是友人送來某種神秘大螃蟹，主角的特殊吃法讓人看了都食指大動！今天先在這邊先做個記錄，下次有機會去日本旅行時一定要嘗試那種豪橫的吃法！

女神級的螃蟹殼食譜

在混著大量蟹黃味增的螃蟹殼裡，輕輕倒上一合清酒，放在炭火上微微的加熱，耐心等待一段時間後，一飲而盡。

有沒有！有沒有！有沒有！

光看我書寫的這段文字，有沒有瞬間就把你的美食想像都給吸引出來！？

由於10月開始就開始邁入秋天，正是品嚐螃蟹美味的最佳季節！如果大家有機會前往日本旅行，從 11 月開始到明年 3 月，都是各種螃蟹最肥美的盛產季節。

今天我介紹的這種老饕吃法，其實正是日本鳥取縣非常盛行的傳統食物。鳥取是日本捕蟹量第一名的地區（尤其在一月底前，松葉蟹的鮮味將達到極致），當地人會將蟹蓋放在小型炭火爐上，加入清酒，讓米酒的芬芳透過熱氣散發出來，並且和蟹膏的甘甜融為一體，成就無比的秋季美味。

大家如果想在冬天拜訪鳥取享受螃蟹大餐，國內廉價航空「台灣虎航」有直達岡山機場的航班，離鳥取算是最近的國際機場，或許可以作為參考。

其他國籍航空則大多得轉機才能到達，或是從大阪的關西機場與廣島機場轉搭乘 JR 前往，交通上並不算太方便。

延伸閱讀

1. 日本住宿：民宿、旅館住宿查詢。
2. 日本自駕：租車查詢及預訂。
3. 航班查詢：日本航線。