這樣用刀切檸檬就能輕鬆用手擠榨乾檸檬汁
過了讓人慵懶的五月，等到端午節後就是讓人汗水爆發的炎熱夏季。提到夏天總讓人聯想到沁涼消暑的冰淇淋、冰鎮大西瓜、剉冰、冰養樂多、冰山美人兒以及最解渴的冰涼檸檬汁。今天食色廚房要教大家如何手擠最多的檸檬汁液。
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#美食
安格斯黑牛肉煎烤的牛排非常美味
牛肉，這個食物向來就能讓迷走客沒有什麼抵抗力，尤其是買了新鮮牛排肉回到家裡，將肉排往燒得炙熱的鑄鐵鍋上頭一放，一聲「滋」的聲響伴著焦香瞬間讓神經獲得滿足，接著再灑上些新鮮香草跟法國海鹽花，進一步將肉的香氣與美味提升到更高層次，每每回想至此，就不禁讓人留下了口水。
新北市冬日溫泉美食節「泡好湯抽好康」
隨著冬季的腳步逐漸到來，台灣幾大溫泉區業者在度過夏夜漫漫的淡季後，現已準備好迎接今年新一波的泡湯熱潮。其中新北市政府與當地溫泉業者合作舉辦「2015 新北市溫泉美食節」，希望透過超低泡湯優惠以及集點遊戲，活絡新北市的冬季觀光熱潮...
好男人的廚房不需要這 3 種料理工具
Cal Peternell，美國最佳餐廳 Chez Panisse 的主廚，也是新書十二道食譜（Twelve Recipes）[1]的作者。他在全美最佳的超級廚房歷練十餘年後，總結出有三種非常普遍的廚房工具根本不該在廚房中出現，他對許多人喜愛這三種廚具的現象感到非常困擾。
商業策略：一片香雞排切三刀要加五元，你是要切不切？
香雞排也是能上新聞的（不是雞排妹喔），一則新聞在平面與網路媒體出現通常不為足其，不過要是能上電視新聞，就稱得上是成功的新聞。例如，某國中旁的香雞排店，一片雞排原價是40元，但要是你想請老闆幫你切上幾刀，這個刀工費得讓你多付出5元。那你是要切還是不切呢？
長角96 或者邊界驛站才是北海岸最佳德州牛排館
長角96 與邊界驛站這兩間牛排館之間有著太多的孰是孰非，迷者就先從結論說起吧。如果你陷入長角96或是邊界驛站這兩間牛排餐廳的選擇兩難，那有一個選擇的推薦條件可以給大家做為參考：「跟誰去？」
登玉山不用找挑夫（揹工） 自己玩更悠閒
帥哥問哪一條百岳路線適合新手的，迷者第一個反應是：「石門山」。接著推薦兩條新手級路線給帥哥，一條是玉山主峰線，一條是雪山主東線，尤其是玉山主峰線更是上品之選。
美食旅行探訪在地食材 隱藏在家庭料理餐廳與傳統市場的真實美味
或許是背包客（Backpacker）當久了，當習慣了，從一次又一次的旅行中，逐漸形成一套專屬於自己的旅行模式。關於在旅行過程中尋訪食物料理與餐廳美食這件事情，我是這樣認為的：「沒有必吃，只有在地生活美味」。
早餐店最大陷阱的地雷食物：油條、肉包
現代人大量蝸居在城市，平日生活中最大的一個樂趣或許就是，踩地雷。城市大了，人多口雜，到處胡亂拉屎搞臭一鍋粥的米老鼠便跟著多了起來（今天走陋文風）。
搭火車去宜蘭南澳「建華冰店」吃紅豆牛奶冰加雞蛋
宜蘭南澳的馬路邊有著兩間知名冰店：「建華冰店」與「南澳冰店」，這兩家冰店是一個奇妙的存在。
料理美食
美食分享 - CNN 介紹40種非吃不可的台灣小吃
CNN在去年曾經刊出一篇報導，指出來台灣旅遊必吃的 40 種小吃。 對於這 40 種小吃的詳細資訊與建議餐廳，可參考本文最後列出的 CNN 網址。 不過筆者身為正港中華民國的台灣人，光看到是哪種食物名稱，都會自動浮出心理的最佳餐廳吧  的試吃心得與食譜作法分享](/foodimg-snowball-cookie/Butter-Bubble-Sweet-Cook.jpg)
試吃體驗：奶油泡泡、雪球餅乾 (Snowball Cookie) 的試吃心得與食譜作法分享
今天要介紹的美食甜點，是我幫前同事的同事的朋友的老同學的同學的父親的哥哥的父親的孫女拍攝的手工點心：「Snowball Cookie（雪球餅乾）」。
台北京站一樓「來吧義大利 Come On Italy」餐廳食後感（台北火車站旁）
今天的約會特意選了在台北火車站附近的美食餐廳。這次選中的餐廳便是在「京站 Q Square」一樓 Q2 出口旁的「來吧義大利 Come On Italy」義式美食餐廳。
在餐廳享用美食前要先拍照的人會被討厭
紐約時報（New York Times）前陣子刊出對許多美食部落客而言，堪稱相當邪惡的一篇報導：「Restaurants Turn Camera Shy」（NY Times' Link）。文中指出紐約的部分餐廳，已經開始拒絕人們在餐廳內攝影，並且有越來越多的餐廳相繼跟隨。導致這種現象的原因，據訪查後發現，多數餐廳經營者已經開始意識到，某些來餐廳用餐的客人在拿起相機時，原來是如此不受歡迎。
北海岸富基漁港「張師傅專業生魚片」搬家了
過去富基漁港的傳統漁市將搬遷到如下圖所示的綠圈圈新漁市建物中，新漁市將分成右邊與左邊兩大區，兩區之間有聯絡通道，可以直接進入大停車場。想吃張師傅專業的生魚片的話可要注意了！
北海岸富基漁港「張師傅專業生魚片」的美食印象
說到淡水與北海岸上的海鮮特產，我個人首推富基漁港（好像也只有這個漁港離淡水比較近 lol），說到富基漁港的海鮮特產，我個人首推「張師傅專業生魚片」。
