CNN在去年曾经刊出一篇报导,指出来台湾旅游必吃的 40 种小吃。
对于这 40 种小吃的详细信息与建议餐厅,可参考本文最后列出的 CNN 网址。
不过笔者身为正港中华民国的台湾人,光看到是哪种食物名称,都会自动浮出心理的最佳餐厅吧
![]()
。
笔者另外将这四十种食物名称包含中文与英文都撷取如下(其中粗体字是我的个人私心 ♥♥♥):
- 卤肉饭 | Braised Pork Rice
- 牛肉面 | Beef Noodle
- 蚵仔煎 | Oyster Omelet
- 珍珠奶茶 | Bubble Tea
- 棺材板 | Coffin Bread
- 担仔面 | Slack Season Danzai Noodles
- 生煎包 | Pan-Fried Bun
- 割包 | Gua Bao
- 铁蛋 | Iron Egg
- 凤梨酥 | Pineapple Cake
- 甜不辣 | Tian Bu La
- 肉圆 | Ba Wan
- 盐酥鸡 | Fried Chicken
- 葱抓饼 | Flaky Scallion Pancake
- 蚵仔米线 | Oyster Vermicelli
- 臭豆腐 | Stinky Tofu
- 地瓜 | Sweet Potato
- 刨冰山 | Shaved Ice Mountain
- 胡椒饼 | Pepper Cakes
- 鼎泰丰小笼包 | Din Tai Fung Dumpling House
- 鱼丸汤 | Fish Ball Soup
- 药炖排骨 | Ribs Stewed in Medicinal Herbs
- 鹅肉 | Goose
- 鐤边趖 | Ding Bian Cuo
- 大肠包小肠 | Taiwanese Sausage with Sticky Rice
- 麻糬 | Mochi
- 灯笼卤味 | Lantern Soy Sauce Braised Food
- 太阳饼 | Sun Cakes
- 筒仔米糕 | Tube Rice Pudding
- 台式早餐 | Taiwanese Breakfast
- 猪血米糕 | Pig’s Blood Rice Pudding
- 三杯鸡 | Three-Cup Chicken
- 淡水阿给 | Tamsui Agei
- 粉圆 | Fen Yuan
- 豪大大鸡排 | Hot-Star Large Fried Chicken
- 乌贼料理 | Anything with Cuttlefish
- 爱玉冰 | Aiyu Jelly
- 可乐饼 | Ke Le Bing
- 润饼 | Steamed Spring Roll
- 麻辣火锅 | Spicy Hotpot
话说回来,如果单以这 40 种食物来看的话,其中不少食物甚至连笔者自己都没吃过。
例如 5 号的棺材板、20 号的鼎泰丰小笼包、24 号的鐤边趖、27 号的灯笼卤味,以及 35 号的豪大大鸡排。
不过除了 5 号以外,其他食物大多指的都是专门的特定店家的料理,没吃过也还算正常(其中 24 号指的应该是基隆庙口那家)。
另外,笔者会将 33 号的淡水阿给特别给予红色醒目亮点的原因,当然是因为我是淡水人啊。
说到阿给,淡水里头就超过十几家店,很多还是连淡水在地人都不知道的店家,实在很难一言道尽。或许有空时,再来对这些阿给店家做一次总巡礼。
最后还是要提一下,提到吃,不管是全球哪里的文化都是一个样,都喜欢所谓的妈妈味道。
相反的,少部分人甚至会排斥别人的妈妈味道。
像是下面 CNN 的专文介绍中,便有一篇堪称最糟糕典范的留言,对于台湾料理的批评已经达到走火入魔的地步。
幸好,还是有很多头脑清楚的人,一致给予他的留言极差的评价,更让他显得个人格局之小(格局一样小的我也批评回去了 :P)。
**资料来源:**CNN Travel
以实际行动支持独立观点,与我们一同走得更远
每一篇条理清晰的分析、每一次不随波逐流的观察,背后都是对真实与品质的坚持。我们拒绝内容农场与算法流量绑架,坚持自由独立的客观发声。
维持高品质的原创写作与独立运营,需要持续的实质力量。您可以选择一次性赞助或每月定期支持,通过 Google 安全结账,与我们一同守护这份深刻与清醒。
由 Google 安全处理付款 · 可随时在 Google 账户管理或取消



留言板