冲绳美食：我那霸烧肉店的豚肉与和牛料理（120 分钟无限畅饮超赞推荐）

来到日本冲绳（Okinawa）旅行，有几样在地特色美食是行程里绝对非吃不可的代表作：石垣岛产的顶级黑毛和牛「石垣牛」、冲绳本岛原生传奇岛豚「阿古猪（Agu，あぐー豚）」、甜香浓郁的冲绳黑糖，以及在琉球蔚蓝大海孕育下数也数不尽的鲜甜海鲜料理（如海葡萄、生鱼片、海胆、鲜虾等等）。

而在那霸市区众多令人垂涎的肉食名单中，如果想一次品尝最道地的顶级阿古猪与和牛飨宴，位于久茂地的「我那霸烧肉店」，绝对是许多肉食爱好者与自由行旅客口耳相传的朝圣首选！

独特的店面格局：左边豚肉专门、右边和牛专卖

我那霸烧肉店位于那霸市区久茂地的「花大厦（ハナビル）」二楼。

搭乘电梯或沿著阶梯走上二楼，一走出玄关就会发现这里非常有趣的空间分工——店面被巧妙划分为左右两间：

• 左边（空间较大）：是「豚肉专门店（猪内脏专门店）」，主打冲绳本地纯种阿古猪的各部位精致分切（五花肉、里肌肉、松坂猪颈肉）以及新鲜调味的各式猪内脏炭火烧烤；
• 右边（空间相对小巧精致）：则是「和牛专卖店」，主攻石垣牛与极品日本黑毛和牛烧肉。

两家店属于同一个餐饮体系，但各自有著鲜明的料理主题。如果你这趟行程最大的目标就是体验冲绳阿古猪那传说中甘甜脆口、熔点极低的顶级油脂，那么左边这间热闹温馨的豚肉店绝对是不二之选！

120 分钟无限畅饮（饮み放题）：吃烧肉的极致灵魂搭配！

吃日式炭火烧肉，最令人大呼过瘾的享受，莫过于「大口咬肉、痛快干杯」的豪迈节奏。

在我那霸烧肉店，非常推荐加点店内的人气方案——「120 分钟无限畅饮（饮み放题）」！

在整整两个小时的用餐时光里，丰富的饮品菜单任你无限续杯：

• Orion 生啤酒：冲绳在地骄傲，刚注入酒杯时带有厚实绵密的白色泡沫，入口清爽甘冽，完美洗去烤肉的油腻；
• 冲绳在地泡盛：口感醇厚香烈，无论是加水加冰（水割り）还是调制成 Highball，都别具琉球岛屿风味；
• 各式果实酒与调酒：清甜的梅酒、黑糖烧酎与沙瓦；
• 无酒精软性饮料：乌龙茶、绿茶、可乐、可尔必思等，不喝酒的朋友也能喝得十分尽兴。

一口刚从炭火网上夹起、热气腾腾且肉汁四溢的烤猪五花，紧接著灌下一大口冰凉透心脾的生啤酒，奔波一整天的旅行疲惫瞬间烟消云散！

异国点餐免担心：暖心的中文服务支持

出国到日本吃烧肉，很多人最担心的就是面对满满日文汉字与片假名的肉品、内脏部位名称，常常「有看没有懂」、不知道该如何下手。

这一点在我那霸烧肉店完全不必紧张！在店里的许多服务生之中，恰好有一位来自中国大陆的留学生，因此餐厅能提供非常流利且亲切的中文服务。

如果有语言沟通上的困难，或是拿著菜单不确定份量该怎么抓、哪个部位肉质最嫩，只要挥手请求支持，中文店员都会耐心地为大家详细解说与推荐招牌菜色。这对于日语不灵光的自助旅行新手而言，无疑是一颗超大的定心丸。

饕客必点精选：阿古猪与内脏的绝妙风味

来到我那霸，有几道招牌菜色强烈建议列入必吃清单：

1. 冲绳阿古猪五花（あぐー豚バラ / カルビ）： 阿古猪之所以被誉为日本国宝级名猪，是因为它的胆固醇只有一般猪肉的四分之一，但带来鲜味基底的麸胺酸却高出两倍以上！烤到肉片两面金黄微焦，油脂在口中融化成一股清甜，沾上少许冲绳天然海盐或现榨柠檬汁，肥而不腻、齿颊留香。
2. 极品松坂猪颈肉（トントロ）： 粉嫩肉色中夹杂著细密油花，烤熟后口感爽脆弹牙，是肉质结构极具层次的部位。
3. 招牌猪内脏拼盘（豚ホルモン盛り合わせ）： 身为内脏专门店，这里的内脏新鲜度极高、毫无腥杂味。浸润了店家秘制味噌酱的大肠与小肠，在炭火逼烤下缩成圆滚滚的诱人球状，外皮酥脆、内馅爆浆，是搭配白饭与啤酒的终极杀手！

餐厅实用信息卡

如果你正在规划下一趟冲绳自由行，想要在繁华的那霸市区找一间兼具顶级食材、欢乐气氛与超值畅饮的烧肉店，记得把「我那霸烧肉店」排入你的晚餐行程，好好犒赏一下自己的味蕾吧！