宅宅界设计师在厨房该拥有的美味松饼键盘烤锅

一支历经 8 年时间才终于上线贩售的美味松饼烤锅，不晓得各位是否曾经看过？今天要跟大家介绍的这组松饼烤锅（烤模），有著坚固耐用的金属锅身、合理的使用构造，以及巧妙的视觉设计，更重要的，他能烘焙出美味又带有趣味外型的键盘松饼。

源自于比利时的松饼，原名是窝夫（英文：Waffle），又称格子松饼、华夫饼、压花蛋饼等名称，是一种烘焙烤饼，采用独特设计的对开式窝夫烘烤模（Waffle Iron）烘焙制成。

Waffle Iron 的对开式锅身的上下两面，分别有著排列整齐一凹一凸的格子花纹，可以在烘烤时将面糊定形成格子状的烤饼，也是一般人最熟悉的松饼造型。

咖啡馆中常见的松饼轻食

松饼的美味与享受并非单靠本身调味，现代松饼更能吸引人的部分在于厨师摆放在上头的食材。

常见的辅助食材有野生蜂蜜、枫糖浆、巧克力酱、鲜奶油、巧克力碎片、糖霜以及奇异果、草莓、香蕉等水果切块。

松饼的神奇不仅局限在甜口味，许多放上哈姆蛋、煎培根、融化起司等食材的咸口味松饼也颇受好评。

透过松饼本身格子状的类容器设计，能在松饼上轻松搭配所有食材，一口松饼中便能享受到各种食物的美味，达到一次味觉融合的满足体验。

专门用来烘焙松饼的窝夫烘烤模（Waffle Iron），独特的格子纹路造型被一位年轻设计师 Chris Dimino 发现到与电脑 QWERT 键盘竟然有高度的结构相似性。

烤模一格一格的格子，与键盘一粒一粒的按键，天底下已经没有比这两者更像的兄弟了吧。

Chris Dimino 在 2007 年参加了学校的设计展活动（类似中华民国的新一代设计展），设计出一组可用来烘焙键盘造型的美味松饼的烤模。但是这个作品却直到 2014 年，Chris Dimino 等到 Kickstarter 募资风潮来袭后，才试著去筹募制造键盘松饼烤锅所需的费用。

刚烤好美味松饼的铁锅（Credit: The Keyboard Waffle Iron）

Chris Dimino 在 Kickstarter 募资平台上设定的预订额度是五万美金，不过募资过程获得热烈回响，最后总募得金额达到六万六千六百八十五美金（将近新台币二百二十万元）。目前这支键盘铸铁锅已经在官网上贩售，标售价格是 85 元美金，美国与加拿大可以免费运送，并接受运往全球指定地点，进出口关税与货运费另计（寄到台湾的运费是 25 美金，一次买多支还有运费折扣）。

松饼铁锅正面商标，很有铸铁锅该有的粗犷风格（Credit: The Keyboard Waffle Iron）

在刚烤好的松饼上头洒上大量枫糖浆，再摆上一块奶油，等到奶油受到松饼的热度泥流化开后，一口松饼吃下去，香气与甜味交缠的满足就能让人一整天都充满精力。

键盘造型的的美味松饼（Credit: The Keyboard Waffle Iron）

在官网上购买键盘烤模，Chris Dimino 还会附上 20 种键盘松饼烤模的专用食谱，让买了这组松饼烤锅的人可以精心替自己与亲朋好友变出多样化的美味料理。