前阵子家里出现一个全新的保温瓶,原来是老妈在北投的一个集市买的地摊货。她说在地摊上看到这个保温壶的500ml大容量正适合,而且还是标榜健康安全,不怕酸碱跟咖啡渍的陶瓷材质,于是花了快九百元买了回来。

我向来认为台湾的夜市文化在本质上就是骗,用低劣的食材做便宜的垃圾食物,用很贵的价格卖很差的产品,靠的就是人们愉悦在逛夜市时不会刻意在乎这种信息不对等的行销行为。

后来我在 Momo 购物网上发现同厂商的同一组陶瓷保温瓶,一个只卖600多元,就连官方网站上的建议售价也只是七百多元,到头来大家都认为便宜的地摊货实际上卖得其实比谁都贵。

如果是好的陶瓷保温壶,2000元以内都还在我的接受范围内,问题是这个摊商卖的就是个差劲的假货。不仅用料差,价格贵,甚至装热水还会因为强制密闭性不足而漏水 —— 为了避免被盯上,我就不公布是哪个厂商的保温瓶了。

市面上陶瓷保温瓶、陶瓷保温杯、陶瓷保温壶之类的产品基本上可以分为两大类,一种是「陶瓷内胆」,另一种是号称1200度C烧制强硬陶瓷所制成的「陶瓷涂层内胆」设计。

陶瓷内胆很容易理解,就是烧制一个陶瓷杯体后,装入具有保温、保冷功能的外壳内,这个外壳可以是由304、316不锈钢或是高分子塑胶材质构成。这种设计具备陶瓷材质以及高保温、保冷效果的优点,唯一的缺点大概就是稍微大了点,重了点。

我自己还蛮推荐喜爱喝咖啡和果汁的人可以使用这种保温瓶,具有保温效果的同时,还很容易清洗。

这次在地摊上买的陶瓷保温瓶则是属于上述第二种设计,在保温瓶内腔体覆盖上一层「陶瓷涂层」。简单说的话,就是在瓶身内部喷上一道漆。基本上这种保温瓶的保温能力以及外观就跟普通保温瓶没两样,重量也不会特别重,但是最大的问题就是这道陶瓷漆对于消费者而言是个大谜团。

先说结论,陶瓷涂层一定会掉漆!

无论是瓶盖开开关关,装入冰块,或是拿汤匙搅拌都会破坏涂层强度。这也是我反对这类涂层产品的最大主因。甚至这次的地摊水壶才使用几次,瓶口处的涂层已经掉了一些。无论厂商号称烧制温度是否达到上千度,实际上所谓涂层就只是一层薄薄的膜而已。

那么问题来了,日本的象印公司也有推出这种采用陶瓷涂层设计的保温水壶,而这次地摊货卖的陶瓷保温瓶的制造厂商是一家闻所未闻的小厂,生产地点甚至还在中国大陆,那么你觉得这种产品所用的陶瓷涂层是否安全?

信任,还是不信任?

其实在讨论是否相信前,我个人向来抱持的观点就是为何没事要去挑战。诶,不管是否符合健康安全材料的定义,你没事去吃这种化工产品干嘛?(笑)

所以结论就是,我个人很喜欢陶瓷保温杯瓶壶这类产品,甚至连平常喝水也都只有玻璃杯或是陶瓷杯,但是我绝对不会购买使用陶瓷涂层设计的产品,而且也不建议你买。为了用保温壶喝热咖啡、果汁,才买这种充满疑虑的产品,我是觉得已经本末导致了,喝咖啡就是要从烫口喝到凉口,才能充分享受不同温度带来的各种韵味。

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