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純米酒のみで煮込み、炎を立ち上がらせて仕上げる名物料理「焼酒鶏（シャオジウジー）」。台湾を象徴するソウルフードの源流を探ると、古典的な中華薬膳の知恵と戦後移民の記憶が融合して生まれた、海を越えた歴史の縮図が浮かび上がります。

台湾の四大コンビニ（セブン-イレブン、ファミリーマート、ハイライフ、OKマート）や大手スーパー全聯（PXマート）で実施されている、お弁当や生鮮食品の割引・見切り品販売時間帯を徹底解説。食品ロス削減とお得な節約グルメ情報を網羅。

新北市の冬の風物詩「温泉グルメフェス」。烏来の美肌の湯、金山・万里の海底温泉の魅力と、限定宿泊割引・抽選キャンペーンの参加方法をガイド。