健康診断で「HbA1c（ヘモグロビンA1c）」の値が5.5〜6.0付近を推移し、「普段から甘いお菓子やジュースを我慢しているのになぜ？」と困惑する人が増えています。
血糖値のコントロールにおいて、食事制限以上に決定的な役割を果たしているのが「骨格筋（筋肉量）」です。筋肉という最大のブドウ糖の貯蔵庫が衰えることで起きる代謝の真実を医学的知見から紐解きます。
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