三峽是一個依山傍水，充滿人文藝術的古鎮。 大部分人對於三峽的印象不外乎金牛角、清水祖師廟還有三峽老街吧，但是我卻對一家豆花店有著特別深刻的印象。
中秋假期前，約瑟夫和老婆大人兩人來到這個充滿懷舊氣息的古鎮，沿著清水街走到祖師廟前，沿途像是回到了約瑟夫孩童時期，紅瓦屋、石磚地、正在烹煮青草茶的香味。
比起一堆過度商業化的老街，例如淡水老街，這裡真的很棒。
來到三峽原本想嚐嚐有名的金牛角麵包，不過一到老街路口，約瑟夫就看到了更吸引人的「金牛角冰淇淋」，上面還寫著「已申請專利，其餘店家皆為仿冒品」。
不過約瑟夫抬頭一看，這家店的對面也有一支冰淇淋招牌，走近一看，冰淇淋機上面一樣寫著「已申請專利，其餘店家皆為仿冒品」，兩家不只這個有默契，而且都同樣未標明價錢。
這時約瑟夫看到有遊客付了一張小紅鈔票後，就在等店員找錢。
不過店員卻自顧自的拿起抹布擦拭桌面，和遊客從此再也天人兩隔，不曾對到眼過。
這時見遊客的目光開始猶疑著，像是想要尋找價目表的模樣，當然，他們是找不到的。
走過了這兩間店，接著就來到民權老街。
這條老街是由連綿不斷的紅磚拱廊所構成的商店街，目測就有 200 公尺以上。
原本這樣的環境、這樣的氣氛，約瑟夫和老婆大人應該是正在愜意的享受假期的。
但是……
我們在走完老街後，既渴又累。拖著疲倦的肉體又走了一會，我們竟然發現一間豆花店就在前方不遠處，兩個人便毫無遲疑的衝了進去，但，原本這一切美好的心情，居然就活生生被這間豆花店給摧毀殆盡。
我們一走進這家豆花店便看見一位店員，沒笑容也就罷了，竟對著我們擺出一張臭臉。他也沒有多招呼我們，只丟了兩張黏黏的菜單到桌上，這還不打緊，反正我也沒期望傳統食店的服務品質會有多好。
在看過菜單，決定了要吃的東西後，我請那位店員過來，結果店員竟然完全沒回應！？
一直到過了幾秒，他才臉非常臭的逕自走過來。
以下，是我與店員的對話細節，請大家自行判斷這家店是發生什麼事情了。
約瑟夫：「你好，我要一個珍珠豆花。」
店員：「現在沒珍珠，要吃要等。」
約瑟夫：「要等很久嗎？」
店員：「…….（無聲）」
約瑟夫：「那我改純豆花好了。」
店員：「我們沒有純豆花。」
約瑟夫：「菜單上不是有寫，我只要什麼都沒加的那種就好了。」
店員：「你要傳統純豆花喔！（提高語氣說）」
這時我看了一下菜單，原來上面是寫「傳統」純豆花。
約瑟夫：「對，還要一個綜合剉冰，我要選綠豆……（這時被店員打斷）」
店員：「不用選吧，你幹嘛選？」
約瑟夫：「不是可以選三種料？」
店員：「你不選我全部料都加，你選就只有三種。」
約瑟夫：「我不想吃花生，不然不要加花生好了。」
店員看著我老婆口氣有點不屑的說：「這樣他賠錢妳也好喔！？」
約瑟夫：「不好意思，那就不加花生，其餘全加。」
店員：「要選料只能選三種。」
到了這時候我已經有點不爽了。
約瑟夫：「那我要選綠豆……（又被店員打斷）」
店員：「那你自己選吧。（頭轉向旁邊大聲的說）」
約瑟夫：「我只要豆花就好，剉冰不用了。」
這時店員非常不悅的走開。
過了 5 分鐘，店員才將豆花端過來，我和老婆大人只花3分鐘就迅速吃完豆花。
（約瑟夫內心正幹著：老大，我不過是想吃碗綠豆、薏仁、粉稞冰而已，你是在不爽啥！）
原本我對三峽充滿人文氣息的好印象就在吃了這碗豆花後完全破滅了。
不過後來想想，會不會是每次大家都選不同料，他有些料會剩下不好處理？（嗯哼）
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